Liefde overwint alles

20170405_150537De dag nadat mijn moeder stierf, vroeg mijn zoon of je kon sterven van verdriet. Hij was toen zeven. Ik weet niet wat mij het meest aangreep: dat hij die vraag stelde of dat hij eigenlijk het antwoord op die vraag kende. In dat kleine hoofd van hem speelde er zich van alles af. Stel je voor dat zijn moeder het ook nog begaf. Ik nam hem op mijn schoot en vertelde hem dat je inderdaad kon sterven van verdriet, van heimwee, van gemis, maar dat liefde alles overwint. En dat mijn liefde voor hem zo groot is dat ze altijd sterker zal zijn. Hij gunde mij een glimlach en leek gerustgesteld en eigenlijk wijzer. Nu, ruim zeven jaar later, zegt hij mij nog af en toe dat liefde alles overwint. En dan knipper ik eens met mijn ogen.
Mijn moeder wist ook dat je van verdriet kon sterven. Ik heb haar vaak horen vertellen dat haar vader stierf uit verdriet voor zijn vrouw en kinderen die eerder stierven. Ook zij knipperde dan eens met de ogen.
Toen mijn moeder stierf, was ik ziek van verdriet. En nu kan ik nog steeds die druk op mijn borstkas of die stekende pijn in mijn maag voelen. Verdriet doet zeer.

Nauwelijks twee weken geleden keerde ik terug van Tolo, liet ik weer achter wat mij zo dierbaar is. De laatste ochtend wandelde ik alleen naar de zee en daar voelde ik die stekende pijn in mijn maag. Op de terugweg stopte ik bij de bakker voor een latte. En we knipperden eens met de ogen. Later die dag, tijdens de vlucht naar Brussel, werd ik ziek. Koorts, hoesten.  Ineens. Zonder aanleiding. Of toch wel. Ik had verdriet, heimwee en miste zowat heel Tolo. Dan al. Tegen de tijd dat ik in België was, werd ik doodziek en kreeg een longontsteking. Mijn zoon zei dat ik weer helemaal in orde zal zijn als we terug zijn. Liefde overwint alles, weet je wel. Hij heeft ongetwijfeld gelijk. En voorlopig red ik mij met zijn liefde, met gember, citroen en honing, met muziek van Johnny Hallyday en ook wel met antibiotica. Alles komt goed.

Advertenties

Kom terug

Ik ben geen expert in liefde, echt niet. Ik weet wel hoe het voelt: warm en ook onrustig. Ik weet ook dat het pijn doet. Soms.
Thuiskomen en direct weer weg willen. Naar daar. Daar, dat is mijn grote liefde. Daar in Tolo, waar de mensen mij hartelijk begroeten, daar waar ik lach bij de kapster, daar waar ik kourabiedes krijg als dessertje, daar waar de zee het mooist is, daar waar de crisis pijn doet, daar waar de mensen mij omhelzen en ik ze laat begaan, daar waar de onrust plaats maakt voor een aangenaam gevoel, daar waar de zon mijn grote vriend is, daar waar de halva het best smaakt, daar waar olijfolie hemels is en kaneel een andere dimensie krijgt, daar in Tolo.
Liefde is onlosmakelijk verbonden met gemis, ook dat weet ik. En dus wacht ik als een puber op een berichtje: kom terug.

kourabiedes
Kourabiedes

Een ontbijt – uit liefde

Ik hou van Valentijn. Echt waar. Het is het feest van de liefde en naar mijn mening kan die liefde nooit genoeg gevierd worden. Moet dat dan per se die veertiende februari? Ach neen. Iedere dag is er reden om met liefde te feesten, te verwennen. Maar die veertiende mag het iets speciaal zijn. Er hoeven geen dure cadeaus aan te pas te komen, dat mag natuurlijk. Ieder zijn ding. Maar ik heb een leuk, betaalbaar idee als je al wie je lief is, in de watten wil leggen. “Ontbijt” van Mara Grimm. Een boek?, hoor ik je denken. Ja, inderdaad. Je hoeft niet noodzakelijk het boek cadeau te geven, je kan het gerust voor jezelf houden. Veel leuker is iets uit het boek te bereiden voor je geliefde. En wat is nu heerlijker dan een ontbijt geserveerd krijgen?

Mara Grimm – zeg nu zelf: met zo’n mooie naam kan je toch enkel uit de elfenheuvel ontsnapt zijn – vertelt verhalen en recepten voor in de ochtend. Je leert iets bij over de geschiedenis van het ontbijt: waar komt dit gebruik vandaan? Hoe was het vroeger? Hoe is het elders? En dan serveert Grimm diverse ontbijten. Gaande van eieren, pap & ontbijtgranen over brood & sandwiches, rijst, soep & noodles. Ook belicht ze zuivel, vlees & vis en uiteraard  fruit, groenten & bonen. Om met drank te eindigen.
“Ontbijt” is geen havermoutboek. En daar ben ik blij om. Grimm toont echt alle mogelijkheden van een goed ontbijt, gaat loeren bij andere culturen en gebruiken en verrast meer dan eens. Met Tartine au beurre bijvoorbeeld. Hoe blij ben ik om dit in een boek aan te treffen. Want waar is dat brood met boter gebleven? Kennen we dit ritueel nog? Grimm gaat op zoek naar de reden waarom een boterham met boter aan succes inboette. Het ontlokt haar een schitterend verhaal.
Wil je je geliefde met iets unieks verrassen? Dat kan. Wat dacht je van Soep van de Turkse bruid? Of Duizendgaatjespannenkoeken? Of een Brioche met ijs? Of toch liever een Israëlische salade? “Ontbijt” van Mara Grimm is een rijke bron aan inspiratie. Bovendien schuwt ze de humor niet en dat is fijn.
Overtuigd? Wel, “Ontbijt” van Mara Grimm is uitgegeven bij Carrera culinair en kost 25 euro.

9200000046267456

Wil je mij volgen? Like dan zeker mijn facebook-pagina of volg mijn instagram-account